Wir haben dieses Projekt im März 2022 für aus der Ukraine nach Deutschland geflüchtete Frauen mit Kindern ins Leben gerufen. Wir waren uns dessen bewusst, dass Integration und Sozialisation am besten über die Arbeit funktionieren.

Allerdings nicht irgendeine Arbeit, sondern eine in einer komfortablen Atmosphäre, in einem internationalen Team – damit man sich nicht wie ein schwarzes Schaf fühlt – und in einem Beruf, den man schnell erlernen kann. Zum damaligen Zeitpunkt und auch jetzt noch waren Barista, die professionell Kaffee in Cafés und Restaurants zubereiten, in der Gastronomie sehr gefragt.

Unsere Erfahrung hat gezeigt, dass wir richtig lagen. Unsere Absolventinnen haben Fuß fassen können, sie arbeiten in ganz Hamburg und lächeln nun um einiges öfter. Das treibt uns an, dieses Programm weiterzuführen. Unsere Absolventinnen besuchen uns übrigens regelmäßig, sodass es eine zusammenhaltende und unterstützende Community entstanden ist, die stetig wächst.

Das Programm besteht aus sieben akademischen Theoriestunden, die online stattfinden. Darauf folgen in Hamburg-Eimsbüttel 100 praktische Stunden. Die praktische Ausbildung dauert vier Stunden jeden Werktag. Wir bieten zwei Zeitslots an: einen vormittags und einen nachmittags.

Die Gruppen bestehen aus maximal 20 Teilnehmern.

In Abhängigkeit von dem für die Praxis verantwortlichen Barista-Trainer findet die Ausbildung in russischer Sprache oder mit Übersetzung in russische Sprache statt.

Das Programm ist so konzipiert, dass die vermittelten Kenntnisse im Anschluss eine Beschäftigung als Barista ermöglichen. Die Verantwortung für die Anstellung bleibt jedoch bei den Arbeitsuchenden.

Wir versuchen unsererseits, die Kontakte mit den gastronomischen Betrieben in Deutschland auszubauen und zu stärken. Wir sind aktiv in den sozialen Medien, um nicht nur potenzielle Teilnehmer, sondern auch potenzielle Arbeitgeber auf das Projekt aufmerksam zu machen. Es sind tolle Menschen! Wir sind froh, Teil dieser Welt zu sein.

Die Kosten der Ausbildung übernimmt das Jobcenter. Kann Ihr Antrag vom Jobcenter abgelehnt werden? Ja, mit der Begründung, das Programm sei nicht das Richtige für Sie.

Bildungsgutschein Nr 123E221563

Maßname Nr 123/4001/23

Hallo, ich bin Liya. Wir sollten uns kennenlernen, wenn Sie bis zu diesem Abschnitt gelesen haben. Ich lebe in Hamburg seit 15 Jahren und arbeite bereits viele Jahre mit der Ukraine.

Die Idee einer Baristaschule habe ich zusammen mit meinem Freund entwickelt. Er hat mehrere Jahre in der Gastronomiebranche gearbeitet und ich im Bereich der Bildungsprojekte. In einer Nacht, die ich an der ukrainisch-polnischen Grenze verbracht habe, hat sich das Verständnis meiner eigenen Bestimmung geändert. Ich musste diesen Frauen und Kindern helfen. Und so haben wir dieses Projekt ins Leben gerufen.

Es steckt sehr viel Herzblut und Mühe drin. Damit die Ausbildung für Sie kostenlos ist, habe ich in diese ein halbes Jahr Zeit und fast alles, was ich hatte, investiert. Es war schwierig. Aber ich denke, das war es wert.


Bitte behandeln Sie unsere Schule mit Respekt. Wir sparen nicht an Mühe, am besten Kaffee, an Energie und am Netzwerk. Wenn Sie die Ausbildung lediglich als Zeitvertreib sehen, überlassen Sie den Platz lieber jemandem, der den wirklich braucht.

PS.
Zum Schluss möchte ich eine Geschichte erzählen. Die wunderbare Katja, Juristin und Managerin aus Charkiw, hat bei uns die Ausbildung gemacht. Zuvor war sie noch nie in der Nähe einer Kaffeemaschine. Nach der Baristaschule hat sie in einem, dann in einem anderen Café gearbeitet und wurde anschließend von einem riesigen Unternehmen abgeworben, bei dem Katja jetzt in der Logistikabteilung ist. Wozu ich es erzählt habe? Weil es manchmal wichtig ist, nach vorne zu streben, ohne sich umzudrehen. Auch wenn man scheinbar erst am Anfang des Weges steht.

Bis bald!